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Porchetta affettata

A partire da:  14.90

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Descrizione

Regina della produzione “Migliorati”, viene preparata, speziata e legata a mano secondo le regole della nostra tradizione, e cotta esclusivamente arrosto nei nostri forni.
Si caratterizza per il perfetto equilibrio di sapore, dato da una sapiente speziatura e una grande materia prima.
L’eccellente connubio fra la croccantezza della crosta, e la morbidezza della carne è poi reso possibile dalla cottura esclusivamente al forno, e non lessata che facciamo.
Essa permette infatti di far si che tutti i grassi in eccesso si sciolgano e cadano, ma che vengano invece trattenuti tutti i succhi della carne.
Un prodotto dal gusto saporito, raffinato, particolare, che raccoglie tutta la nostra storia.

Ingredienti e conservazione

Carne di Suino, Sale, Pepe, Aromi Naturali

Il prodotto può essere conservato in frigo a temperatura tra +2 e +7°C,

Dettagli e consigli

La porchetta “Migliorati” è un prodotto unico ed esclusivo, totalmente diverso da ogni prodotto similare.
Le carni, la lavorazione, la sapiente speziatura, la cottura esclusivamente in forno, la rendono un prodotto eccelso ed inimitabile, che si presta ad ogni utilizzo sia di classe, che più informale.
Perfetta sia inserita in un aperitivo esclusivo, che in una cena quale secondo piatto principale, impiattata e servita in tavola, magari con del pane o della focaccia calda.

Per poter gustare al meglio la porchetta affettata “Migliorati” è sufficiente aprirla dal sottovuoto e lasciarla a temperatura ambiente, tuttavia per poterne esaltare maggiormente il sapore consigliamo di riscaldarla a bagnomaria per alcuni minuti, o in forno in alternativa, così da ritrovare tutta la succosità della carne.
Suggeriamo invece di mettere la crosta in forno a 200°C per qualche minuto, non appena sfornata ritroverà tutta la sua croccantezza.

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