Mazzafegati stagionati
A partire da: € 8.50
Descrizione
Tipica specialità dell’antica tradizione gastronomica Umbra, è un prodotto dalla grande particolarità, che si caratterizza per la ricercata speziatura profumata data dal fiore di finocchio e dalla noce moscata.
Come la salsiccia, non contiene la minima aggiunta di acqua, coloranti o conservanti, ma esclusivamente carne, che viene insaccata su budello naturale e legata a mano.
Successivamente la fase di stagionatura ne esalta il sapore e la particolare speziatura.
Prodotto particolare dalla grande unicità.
Ingredienti e conservazione
Carne di Suino, Sale, Pepe, Aromi Naturali
Il prodotto può essere conservato in frigo a temperatura tra +2 e +7°C.
Dettagli e consigli
I mazzafegati stagionati “Migliorati” sono un prodotto molto particolare e saporito, ottimi come salume, mangiati da soli o con del pane, ma perfetti anche come stuzzichino di classe per un ottimo aperitivo, magari tagliati a rondelle e messe accanto alle nostre salsicce stagionate.
2 recensioni per Mazzafegati stagionati
Roberto B. (proprietario verificato) –
Confermo quanto detto per l’ordine precedente!
Roberto Benedetti (proprietario verificato) –
I mazzafegati credo che siano un’altra delle eccellenze più apprezzate, il sapore inconfondibile che mi ricorda quando li mangiavo da bambino… 60 anni fa… lasciano piacevolmente senza parole…