Boneless prosciutto
Starting from: € 34.70
Description
Product of exceptional workmanship, processed in a totally handmade in every single step. Each thigh, of heavy pork, is accurately selected and processed, before moving on the various resting and maturing phases which will complete the product.
It is characterized by the delicate and at the same time enveloping flavor, by the creaminess on the palate, coming from a slow aging, strictly natural, of at least 24 months, which allows a perfect maturation of the fat part.
A product with a perfect balance that gathers all our history and craftsmanship: the tip of the “Migliorati” production.
Ingredients and storage
Pork, salt, pepper, natural flavors.
The product can be kept refrigerated between 2° – 7°C covered by cling film in the sliced part.
Details and advices
“Migliorati” Prosciutto is a unique product, that has nothing to do with any other similar product. The meat, the processing process, the slow aging of at least 24 months, make it in fact a product of inimitable, enveloping and sublime taste. Great to be used in the kitchen, or for a classy aperitif, but excellent if eaten in the classic way, on a bread slice or any other bakery product.
It’s excellent finely sliced with a slicer.
6 reviews for Boneless prosciutto
Show only reviews in English (0)
Claudia (verified owner) –
Buonissimo. Tutti i prodotti scelti, sono arrivati velocemente e la loro bontà ha superato ogni aspettativa.
Pietro P. (verified owner) –
Eccezionale, veramente un gran prosciutto
Paola G. (verified owner) –
Prodotto eccellente, da estimatrice del prosciutto quale sono ho effettuato l’ordine specialmente per quello e devo dire di non essere rimasta affatto delusa.
Si sente che non è un prosciutto qualunque, così come si sente che la stagionatura di oltre 24 mesi non è fasulla.
Non posso che consigliarlo, davvero notevole.
Un plauso poi anche per la consegna, rapidissima e perfetta
Roberto B. (verified owner) –
Confermo quanto detto per l’ordine precedente!
Roberto Benedetti (verified owner) –
Un prosciutto così, stagionato per oltre 2 anni e con questi sapori, non ha eguali!!! Fiore all’occhiello di Giacomo Migliorati!!!
Francesco –
Favoloso, veramente nulla da dire.
Ordinato perchè curioso di provare, è stato una rivelazione