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Mazzafegati

A partire da:  6.10

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Categoria:

Descrizione

Tipica specialità dell’antica tradizione gastronomica Umbra, è un prodotto dalla grande particolarità, che si caratterizza per la ricercata speziatura profumata data dal fiore di finocchio e dalla noce moscata. Come la salsiccia, non contiene la minima aggiunta di acqua, coloranti o conservanti, ma esclusivamente carne, che viene poi insaccata su budello naturale e legata a mano.

E’ un prodotto particolare dalla grande unicità e personalità.

Ingredienti e conservazione

Carne di Suino, Sale, Pepe, Aromi Naturali

Il prodotto può essere conservato in frigo a temperatura tra 0 e +4°C, su un piatto o contenitore, non coperto né sigillato.

Dettagli e consigli

I mazzafegati “Migliorati” Sono un prodotto particolare, speziato, e dal grande gusto. Eccezionali se cotti alla brace, ma buonissimi anche in padella.

I mazzafegati “Migliorati”, così come le salsicce e tutti i nostri prodotti, non contengono antiossidanti, coloranti o conservanti, pertanto se conservati in frigo dopo alcuni giorni potrebbero tendere a scurirsi.
Questo è un fattore assolutamente normale e testimonia anzi l’artigianalità e la totale assenza di questi prodotti nei nostri mazzafegati, che rimangono dunque un prodotto totalmente naturale.

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